دانلود موزیک

طرز تهیه پای کدو حلوایی شیرینی با طعمی عالی

امام حسین (ع) : بخشنده ترین مردم کسی است که در هنگام قدرت می بخشد.
لطفا یک افزونه تاریخ نصب کنید.

در این مطلب طرز تهیه شیرینی خوشمزه و دلچسب کدو حلوایی شیرینی را آموزش می دهیم که زمان آماده سازی مواد اولیه شیرینی 45 دقیقه است و در حدود 35 دقیقه می پزد.

مواد لازم پای کدو حلوایی

  • کدو حلوایی 1 کیلوگرم
  • آرد  250 گرم
  • کره 180 گرم
  • شکر قهوه ای 150 گرم
  • خامه  160 میلی لیتر
  • آب سرد 60 میلی لیتر
  • تخم مرغ 2 عدد
  • پودر قند برای تزیین
  • پودر دارچین  برای تزیین
  • خامه فرم گرفته  برای سرو
طرز تهیه پای کدو حلوایی شیرینی با طعمی عالی

طرز تهیه پای کدو حلوایی

کره سرد را خرد کنید و با آرد مخلوط کنید، این کار را با همزن برقی انجام دهید تا کره یکدست تر شود و سپس آب سرد را اضافه کنید. خمیر به دست آمده را بر روی سطحی صاف قرار دهید و باز کنید تا قطر آن حدود نیم سانتی متر شود. قالب شیرینی به قطر 8.5 سانتی متر را بر روی خمیر بگذارید و 24 دایره از آن درآورید. در صورتی که تعداد 24 عدد کمتر شد می توانید خمیرهای اضافه را جمع کنید و باقیمانده را استفاده کنید.

خمیرها را کف قالب های پای با قطر 8 سانت قرار دهید و روی خمیرها را با سلفون یپوشانید و حدود نیم ساعت در یخچال قرار دهید تا استراحت کنند.

پوست کدو حلوایی را گیرید و خرد کنید. درون طرفی کمی آب بریزید و روی شعله متوسط قرار دهید. در حدود 10 تا 15 دقیقه بگذارید روی حرارت بماند تا کدوها نرم شوند و آب آن تبخیر شود. کدو را له کنید و بگذارید تا خنک شود.

دمای فر را روی 180 درجه سانتی گراد قرار دهید. خامه و تخم مرغ را با هم بزنید. شکر و کدوهای له شده را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. مخلوط را روی خمیرها تقسیم کنید و حدود 25 دقیقه در فر قرار دهید. بعد از پختن و خنک شدن روی آنها پودر قند و پودر دارچین و یا خامه فرم گرفته بریزید و میل نمایید.

طرز تهیه پای کدو حلوایی شیرینی با طعمی عالی

نکات تکمیلی در مورد پای کدو حلوایی

پای کدو حلوایی نوعی کیک و شیرینی یا پای و تارت است. زمان آماده سازی مواد اولیه حدود 45 دقیقه است و زمان پختن آن حدود 35 دقیقه می باشد. این شیرینی را می توانید در میان وعده و یا به عنوان دسر میل کنید. دستور تهیه این مطلب برای 12 نفر می باشد.

چه امتیازی می دهید؟
5 / 0
[ 0 رای ]
برچسب ها

این مطلب بدون برچسب می باشد.

دیدگاه کاربران انتشار یافته : 0 - در انتظار بررسی : 131
    • دیدگاه ارسال شده توسط شما ، پس از تایید توسط مدیران سایت منتشر خواهد شد.
    • دیدگاهی که به غیر از زبان فارسی یا غیر مرتبط با مطلب باشد منتشر نخواهد شد.


مطالب محبوب